fbpx

Lübbenau kulinarnie – dzień w Spreewaldzie

Martyna
Kleinste Brauerei Brandenburgs Spreewald Lübbenau Erich Babben

Lübbenau, Spreewald? Skąd ten pomysł? Obecnie berlińczycy mogą bez problemów przemieszczać się turystycznie praktycznie jedynie po Brandenburgii. Ponieważ nie odwiedziliśmy naszej rodziny na Wielkanoc, zrobiliśmy spontanicznie jednodniową wycieczkę pocieszenia do Lübbenau. Było warto, szczególnie ze względu na regionalne szprewaldzkie specjały!

Spreewald

Miłośnicy przyrody i aktywnego wypoczynku doceniają (szczególnie latem) krajobraz rezerwatu biosfery Spreewald. Uznany przez UNESCO rezerwat jest środowiskiem życia rzadkich roślin i zwierząt. Szczególną cechą regionu Spreewald jest sieć rzek o długości aż 1500 km! Typowe dla Spreewaldu ramiona rzeczne powstały podczas ostatniej epoki lodowcowej! Spływy kajakowe przez Spreewald są bardzo popularne i dają wyjątkową możliwość poznania tego krajobrazu.

Mapa regionu Spreewald
Źródło: www.spreewald.de

Lübbenau

Lübbenau znajduje się pomiędzy Berlinem a Dreznem. Od obu miast dzieli je około 100 km. W odległości 65 km znajduje się również polsko-niemieckie przejście graniczne Forst -Olszyna.
Lübbenau to ładne miasteczko w środku Spreewaldu z malowniczym centrum, brukowanymi uliczkami, zamkiem i pięknymi kanałami Sprewy. W sezonie letnim istnieje możliwość wypożyczenia kajaków i łodzi. Ponadto w Lübbenau znajduje się wiele firm produkujących szprewaldzkie specjały oraz regionalny browar! Jest po co przyjechać i z czym wyjechać 😉

Lübbenau Miasto Spreewald
Lübbenau centrum

Szprewaldzkie specjały

Aktualnie jak wszędzie, i w Lübbenau zabronione jest jedzenie w lokalnych restauracjach. Na szczęście specjałami ze Spreewaldu można się cieszyć niezależnie od pogody i ograniczeń pandemii.

Ogorki Spreewald Lübbenau
Stragan z regionalnymi ogórkami w Lübbenau

Najważniejszymi produktami ze Spreewaldu są kiszone ogórki oraz kiszona kapusta. Kiszony czosnek lub dynia też nie są tu rzadkością. W Spreewaldzie znajdziemy także 1001 wersji musztardy i chrzanu 😅 Produkuje się tu ponadto olej lniany i olej konopny. Klasyką Spreewaldu są ziemniaki z twarogiem i właśnie olejem lnianym (prawie jak nasze pyry z gzikiem).

Radler ogórkowy Spreewald
Radler ogórkowy z rabarbarem! Dla odważnych 😉

Hefeplinse – drożdżowy placek ze Spreewaldu


Spreewälder Hefeplinse to regionalna wersja naleśników. Szprewaldzkie placki są przygotowywane podobnie jak naleśniki, ale dodaje się do nich drożdże i cukier. Hefeplinse jest podawany posypany cynamonem i cukrem. Uwaga, jeden taki placek drożdżowy jest bardzo sycący 🙂 Można go bez problemu dostać w restauracjach w Lübbenau, obecnie na wynos. W przyszłym tygodniu opublikuję dla Was przepis! Hefeplinse jest naprawdę prosty do zrobienia w domu.

Hefeplinse nalesnik ze Szprewaldu
Hefeplinse: naleśnik ze Szprewaldu

Najmniejszy browar w Bandenburgii

O dziwo, przy Brauhausgasse (ulica Warzenia Piwa) w Lübbenau znajduje się browar 😉 Erich Babben KG Browar Miejski Lübbenau istnieje od 1928 roku! W browarze o pojemności 10 hektolitrów produkuje się pilsa i specjalne ciemne piwo, a w zależności od sezonu także Bockbier, Weizen, Märzen. Wszystkie piwa Babbena są niefiltrowane i niepasteryzowane. Piwo jest bardzo aromatyczne, ale nie ma długiego terminu przydatności do spożycia. Powinno się zatem szybko wypić kupione piwo. Dla nas to żaden problem. Piwo było w domu tylko jeden dzień 😅
Litrowa butelka piwa Babben kosztuje 7 euro. Ładna butelka kaucjowana z poręcznym uchwytem w cenie. Gorąco polecam!

Najmniejszy browar w Brandenburgii Spreewald
Najmniejszy browar w Brandenburgii

Adresy kulinarne w Lübbenau

W Lübbenau jest kilka typowych sklepów dla turystów oraz dobry lokalny supermarket z regionalnymi produktami. Przy głównym porcie znajduje się kilka straganów z regionalnymi specjałami, oczywiście z ogórkami i kapustą. Ale tam też kupiłam pyszny miód leśny z pasieki Kettlitz bezpośrednio od producenta.

📍Einkaufsmarkt (lokalny supermarket)
Schloßbezirk 9, 03222 Lübbenau / Spreewald

📍Erich Babben KG Stadtbrauerei Lübbenau
Brauhausgasse 2, 03222 Lübbenau / Spreewald

📍Gasthof Mühle
Dammstraße 2a, 03222 Lübbenau / Spreewald

📍Schwerdtner’s SpreewaldMARKT 
Dammstraße 81, 03222 Lьbbenau / Spreewald

📍Stragany przy porcie w Lübbenau
Grosser Spreewaldhafen, 03222 Lübbenau / Spreewald

📍Pasieka Kettlitz
Hauptstraße 42, 03222 Lübbenau / Spreewald

Gasthof Mühle Spreewald Lübbenau RESTAURACJA
Gasthof Mühle w Lübbenau

Dojazd do Lübbenau

Lübbenau jest bardzo dobrze skomunikowane. Samochodem: Autostrada z Berlina, Cottbus lub Drezna prowadzi przez A13 do Lübbenau. Z Frankfurtu nad Odrą jedzie się drogą B87, a następnie od Lübben drogą B115 do Lübbenau (Cottbus). Pociągiem: Z Berlina można łatwo dojechać do Lübbenau pociągiem Deutsche Bahn. Bezpośrednie pociągi kursują na trasie Berlin Główny – Lübbenau. Podróż trwa jedną godzinę.

Polecam również inne wycieczki po Brandenburgii: Hobrechtsfelde, Gatow. Ciekawe miejsca znajdziecie również na moim Instagramie.

5 1 vote
Article Rating

Może Ci się również spodobać

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x