Rhabarber ist eines meiner Lieblingsgemüse. Trotz allen Anscheins ist es ein Gemüse und dies nicht nur laut der Europäischen Union 😉 Genauso wie Rhabarber liebe ich Käsekuchen (alle Variationen!) und…
Rezepte
Bigos ist eines der Gerichte, die ich mit meiner Heimat Polen verbinde. Es gibt viele Spezialitäten der polnischen Küche, die ich empfehlen kann (folgen demnächst!), aber Bigos (Sauerkraut-Eintopf) ist mein…
Das Rezept ist, wie oft im Leben, per Zufall entstanden. Ich wollte für meine Freunde, die aus Stralsund zu Besuch waren einen guten (guaten) Kuchen machen. Dazu sollte ihn auch…
An kalten Tagen gibt es nichts schöneres als eine wärmende Suppe. Ein Kürbisklassiker aus der Steiermark ist die Kürbiscremesuppe mit einer reichlichen Portion steirischem Kürbiskernöl drauf. Ich habe die Kürbissuppe…