fbpx

Curry z dynią

Martyna
Curry z dynią
Jump to recipe

Czas dyni. Moja rodzina jest teraz zmuszona każdego tygodnia jeść dynie 😉 Na szczęście to zdrowe warzywo smakuje nam wszystkim. Nawet Xavier (8 miesięcy) je chętnie swoją dyniową papkę. Ponieważ mój starszy syn Vincent nie chce aktualnie jeść ani ryb, ani mięsa (!), gotuję częściej dania wegetariańskie…

Curry z dynią

Curry z dynią, rozgrzewające danie na jesień

Poniżej moja wariacja na temat curry z dynią w roli głównej. Kiedy dni stają się chłodniejsze takie wegetariańskie curry z dyni rozgrzewa wspaniale od środka. Proste, szybkie i pyszne danie. I alleluja – dynia (tu hokkaido) nie wymaga w tym przepisie obierania!

dynia hokkaido pokrojona ze skórką

Dynia hokkaido pokrojona w kostkę ze skórką

Jako dodatek podaję ryż, który gotuję w tym samym czasie co curry. I tak w 15-20 min mamy piękny jesienny obiad. W chłodne dni nie ma nic lepszego niż rozgrzewające dania. Na moim blogu znajdziecie także inne pyszne jesienne przepisy.

0 0 votes
Article Rating

Może Ci się również spodobać

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x