Krótki update – to proste ciasto czekoladowe z mascarpone piekę standardowo już na wszelkie urodziny ? Stało się ono naszym rodzinnym ciastem urodzinowym. Po prostu smakuje dzieciom i dorosłym, szybko i łatwo się przyrządza a do tego wygląda jak torcik.
W tym tygodniu nagle okazało się, że mama przyjeżdża, na dodatek w jej urodziny! Od razu postanowiłam, że zrobię ciasto. Tylko jakie? Przecież nie mogę cały czas robić szarlotki 😉 Zapytałam przyjaciółkę, jednocześnie łącząc fakty. Mama lubi ciasta czekoladowe, krem mascarpone i truskawki w każdych ilościach. Postanowione – spód czekoladowy podany z mascarpone i truskawkami.
Kwestia smaku
Przyjaciółka poleciła mi sprawdzony przepis z Kwestii Smaku. To mój ulubiony blog z przepisami, który znam od lat i nigdy się na nim nie zawiodłam. Szczerze polecam!
Szybko kupiłam świeże regionalne truskawki, mascarpone i gorzką czekoladę i już mogłam wziąć się do roboty.